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岩手県西和賀町の農業青年クラブ(4Hクラブ)の活動紹介です♪


by nishiwaga-4h
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2020☆圃場定植

期間が空きすぎて…秋になったわね(なってない)
会長です。
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マルチを張って
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秘密兵器で穴を開けて
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防草シートを張ったり定植したり
 
今年はバターナッツカボチャと里芋とニンジンです。

暑い中お疲れ様でした。 

参加者は…
会長 HALさん ayaさん shin-yaさん TOUJINさん
鎌田普及員 他
 お疲れ様でした


# by nishiwaga-4h | 2020-07-28 21:18 | 4H農園

2020☆4H農園始動

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今日は4H農園の施肥と草刈りと耕耘をしました。
会長です。 
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謎に脈動感溢れてるw
毎年トラクタを貸してくれる谷さんには、いつも感謝してます。
まじ卍(ぉぃ 

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 耕耘しながら草刈りをします。 

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TOUJIN さん 草刈りしたりHALさんにトラクタ運転を教わったり。 

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ナイスな仕上がりですね!

今日参加した人たちは、
会長 HALさん sin-yaさん TOUJINさん 
お疲れ様でした。         残念普及員


# by nishiwaga-4h | 2020-06-04 19:38 | 4H農園

2020☆西和賀4H保育所開所

今年も西和賀4H保育所が少し遅れましたが開所しました。 
場所は会長宅の水稲育苗ハウス内です。 
こんにちは会長です。 今日は寒いですね。
寒すぎて…サムになったわ👽(ねっとりと)

2020☆西和賀4H保育所開所_a0246955_16094750.jpg
 
人参のセルトレイ育苗は初めてです。
一穴に一つか二つの種を播きました。
発芽率65%以上なので128トレイ二つの、
都合256穴と言っても200も出れば良い方かなと。
光を好む性質なので、覆土は薄く。
残りの種は定植日に筋播きする方向で。

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バターナッツカボチャは19個入りでした。
いつもより浅めに種を播いたので、早く芽が出ると良いなと思います。

天気が良い日が続いて、定植日の次の日から雨が3日程度続くと嬉しい😀

# by nishiwaga-4h | 2020-05-19 16:07 | 4H農園

2019★農業祭 前編

雨が…降りました。
やはり西和賀農業祭は雨祭り…

そんな中、当青年クラブからAKAさん ayaさん夫妻が、
青年農業賞を受賞しました。
おめでとうございます!


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yuikaさんのしいたけ ayaさんの小物や小物入れやティッシュ入れ。
そして4H農園のバターナッツカボチャ。

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しいたけは詰め放題なのが効いて、売り切れ。
カボチャのスープも鍋に残らず完売しました。
肝心のカボチャ本体は…😓

 Kitchen開さんで引き取って頂けることになりました。
本当ありがとうございます。

後半に続く





# by nishiwaga-4h | 2019-10-20 20:29 | 4Hクラブ活動
ピーナッツかぼちゃのポタージュ(作ってみた)_a0246955_13035258.jpg

まず料理の前にエプロンと三角巾を装備しましょうね。
真面目に装備しましょうねw
会長です。マイエプロン&三角巾です。

今日は4H農園で収穫したピーナッツかぼちゃを使って、
ピーナッツかぼちゃのポタージュを作ります。


ピーナッツかぼちゃのポタージュ(作ってみた)_a0246955_13064347.jpg


用意するもの。
ピーナッツかぼちゃ 湯田牛乳(無ければ普通の牛乳)コンソメキューブ 塩コショウ 愛知県産パセ…青粉

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ピーナッツかぼちゃのポタージュ(作ってみた)_a0246955_13100210.jpg

ピーナッツかぼちゃの皮をピーラーで剥いて…(くぐぐっ…)剥いて…
果物ナイフで剥きました。
最終的に潰すので、小さ目に切れば形など関係ない…!小さいほうが時短。



ピーナッツかぼちゃのポタージュ(作ってみた)_a0246955_13133359.jpg


かぼちゃの少し下くらいまで水を入れて茹でます。
柔らかくなったら鍋に入った状態でハンドブレンダーで混ぜま……
そんなブルジョアな物は持ってないので、
ケーブルレスでバッテリーレスで金属フリーなハンドブレンダー(すりこぎ)で潰します。
丁寧に潰したほうが後で楽ですよ。
裏ごし……? めんどくさい(ぇ


ピーナッツかぼちゃのポタージュ(作ってみた)_a0246955_13211819.jpg

ピーナッツかぼちゃのポタージュ(作ってみた)_a0246955_13211830.jpg

茹で汁と合わせて鍋に戻し、湯田牛乳をコップ一杯分加えて、
コンソメキューブと塩コショウで味を整えます。
なお、火が強いとブクブク泡が高く跳ねるので、気持ち弱めにするのがコツです。


ピーナッツかぼちゃのポタージュ(作ってみた)_a0246955_13202919.jpg

器に盛り付けて、パセ…青粉を真ん中に添えて、
完成です。
美味しくて体も心も温まります。
産直等で手に入ったら、ためしてみてください。


# by nishiwaga-4h | 2019-10-12 13:00 | 農園 to キッチン